Die Abendessen und Themenabende

Spargel und Fisch

Im Restaurant La Pigna in Lignano Pineta finden im Frühjahr Themenabende mit heimischen Produkten und traditionellen Rezepten statt. Als Basis dienen hierfür unter anderem Spargel und Fisch: z.B. Scampisalat, Spargel mit Jakobsmuscheln, Tagliatelle mit Garnelen und Spargel.

Vollkorn- und Hausmannskost

Jeden Mittwoch während der Monate März bis einschliesslich Mai bieten wir Ihnen im Restaurant „La Pigna“ zum Aperitif selbstgemachte Vollkorn- und „Hausmannskost“ an. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Bierbrauens in Begleitung von köstlich schmeckenden Häppchen.

Suppengerichte

Jeden Samstagabend bieten wir Ihnen in den Frühjahrsmonaten April bis einschliesslich Mai mittags und abends eine grosse Auswahl an Suppengerichten an. Besonders zu empfehlen ist unsere köstlich schmeckende frische Fischsuppe, zu der wir Ihnen die besten Rebsorten der Malvasiatraube reichen.

"Baccala e baccala" (Stockfisch)

Jeden Freitagabend im Monat März bieten wir ein Abendessen mit dem Schwerpunkt „baccala e baccala“ an, an dem Sie Stockfisch nach Art des Hauses verköstigen können. Mit typisch heimischen Gerüchen und Gewürzen- wie z.B. Stockfisch alla „mantecato“ und Stockfisch alla „vicentina“, eine Kombination venezianischer Tradition.

Paella und Sangria

Ganz im Sinne der spanischen Tradition gibt es in unserem Hause am Freitag, jeweils um 20.30h frisch zubereitete Paella und eigens zubereiteten Sangria. Ein stimmungsvoller Abend mit typisch spanischen Speisen, den Sie in ausgelassener Stimmung mit  Freunden oder Ihren Familien in Lignano verbringen können.

Das Spitzengericht: gekochtes Rindfleisch nach Art des Hauses

Jedes Jahr im Herbst widmet sich unsere ganze Kochkunst dem Spitzengerichten „Bollito Misto“, bestehend aus vielseitigen gekochten Fleischgerichten mit Sossen zu denen wir Ihnen ausgesuchte Weine unseres Hauses empfehlen.