ePrivacy and GPDR Cookie Consent management by TermsFeed Privacy Policy and Consent Generator
+39 0431 428991
info@lapignalignano.it
La nostra proposta
Il menù
  • Antipasti
    Il crudo di pesci € 28,00
    Asparagi cotti e crudi, la loro purea, mazzancolle tostate e chips di patata € 24,00
    La bruschetta di pan sfogliato, calamaro alla plancia, pomodoro infornato, gel alle erbe e stracciatella di bufala € 22,00
    Lo sgombro dorato al mais, zuppa di pane, composta di cipolla e maionese al mango € 20,00
    La battuta di fassona e i suoi abbinamenti € 22,00
  • Primi piatti
    Risotto ai moscardini, il suo fegato, polvere di capperi e asparagi marinati (min x 2 persone) € 22,00
    Gnocchi di polenta, seppie al nero e zucchine novelle€ 22,00
    Spaghetti alle vongole, bottarga di muggine e lime € 22,00
    Fusilloni con ragù di gamberi, colatura di alici di Cetara e cipollotto brasato € 22,00
    Gli stracci con battuto d’anatra, agrumi e frico friabile € 18,00
  • Secondi piatti
    Sandwich di ombrina, pomodoro cuore di bue, scamorza affumicata, pesto di pistacchio e patate all’olio € 25,00
    Il trancio di branzino alla brace, cavolo nero, purea di carota e anice stellato€ 28,00
    Il pescato del giorno al forno (per 2 persone) € 8,00 xhg
    Il lombo di coniglio e scampi con il suo fondo € 26,00
    La cipolla dentro e fuori € 18,00
  • Dessert
    Sfogliata con fragole, crema chantilly e menta € 9,00
    Catalana alla vaniglia, verdure sciroppate e cookies al cacao € 9,00
    Namelaka al latte, albicocche candite, rosmarino e chips di polenta € 9,00
    “Pite” alle nocciole, uvetta, gelato malaga e gel al Porto € 9,00
    Tavolozza di formaggi misti € 9,00